Der Knollenfenchel Rondo entwickelt sich auf unserem Versuchsfeld sehr gut. Da im April sonniges und warmes Wetter war, konnten wir schon im Juli dicke Fenchenknollen ernten

Eine zweite Aussaat nahmen wir im Juni vor. Diese war im September erntefähig.

Knollenfenchel ist eine vitaminreiche und leckere Alternative auf dem Speiseplan

Probieren Sie mal Spaghetti al Rondo: Fenchelknollen in dünne Scheiben schneiden und wie Kohl für Kohlrouladen in Olivenöl braun anbraten. Ein paar Fenchelsamen mitbraten, getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten und gekochte Spaghetti dazugeben: Fertig ist Ihr schnelles und raffiniertes Nudelgericht.