Bärlauch - 1 Artikel

Ihr Vorteil

Trendiges Würzkraut, das ganz leicht selbst zu ziehen ist. Gedeiht im Schatten besonders gut.

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Eigenschaften im Überblick

Sorte	Bärlauch
Botan. Name	Allium Ursinum
Aussaat	Okt-Mär
Erntezeit	Ganzjährig
Licht	Schatten
Boden	Feucht, ungestört
Saat-/Pflanzort	Freiland
Frosthart	Winterhart
Zyklus	Mehrjährig
Keimdauer	bis zum Frühling
Keimtemperatur	5 °C
Keimtyp	Dunkelkeimer
Inhalt	Ergibt ca. 35 Pflanzen
Lieferung	Ganzjährig

Beschreibung

Bärlauch, Wilder Lauch oder Waldknoblauch ist ein delikates heimisches Wildgemüse, das sich bei zusagenden Bedingungen an schattiger, feuchter Stelle leicht weiter im Garten ausbreiten wird. Spitzenköche und Feinschmecker schwärmen von den geschmacklichen Qualitäten dieses Saisongemüses, das wie kein anderes den Frühling verkörpert. Die zartgrünen Blätter sind sehr gesund. Sie duften und schmecken intensiv nach Knoblauch, doch schon nach kurzer Zeit ist wegen des Gehalts an Chlorophyll der Geruch verflogen. Lecker sind damit gewürzte Salate und Suppen. Die Pflanzen schmücken sich im Mai mit hübschen weißen Blüten und ziehen kurz danach ein.

Besondere Hinweise

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Ausführung

Portionssaatgut

Hersteller

Kiepenkerl

Infos zum Download

Kiepenkerl Aussaat-Ratgeber

Die besten Aussaat-Tipps kommen aus dem Hause Kiepenkerl. Wichtige Aussaattermine für Obst, Gemüse und Blumen werden ebenso genannt wie Keimtemperatur und Saattiefe. Eine gute Orientierung auch für selbst geerntetes Saatgut, denn dazu gibt es ja kein Tütchen mit Anleitung!

Kiepenkerl Rasen-Ratgeber

Wie man einen Rasen fachgerecht neu anlegt, wie blühende Rasenflächen mit Wildblumen entstehen, wann Rollrasen sinnvoll ist und warum man auch an Problemstandorten nicht auf schönes Grün verzichten muss, verrät der Rasen-Ratgeber von Kiepenkerl.